Sáng thứ Ba ngày 16 tháng 9 năm 2025, đoàn công tác truy xuất nguồn gốc thực phẩm cung cấp cho bếp ăn bán trú của trường Tiểu học Nguyễn Tuân đã tiến hành đến các địa điểm trồng rau, chế biến nguyên liệu, đến các đơn vị cung cấp thực phẩm cho bếp ăn nhà trường để kiểm tra, làm việc với các đơn vị cung ứng; kiểm tra các loại giấy tờ liên quan đến nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm; ghi nhận về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở; đối chiếu với hợp đồng và các cam kết của đơn vị cung ứng.
Đại diện nhà trường cùng với 18 phụ huynh đại diện cha mẹ học sinh nhà trường và đại diện công ty Hương Việt Sinh đã tiến hành kiểm tra tại các địa điểm:
+ Chi nhánh của Công ty Hương Việt Sinh: sản xuất đậu phụ, giá đỗ, bún tươi, bánh phở tươi tại Phường Hạp Lĩnh – Tỉnh Bắc Ninh.
+ Trang trại rau được trồng theo tiêu chuẩn VietGAP của Công ty tại Trung tâm Nông nghiệp Công nghệ cao Xã Liên Bão và Xã Phật Tích – Tỉnh Bắc Ninh và tại Phường Việt Hưng – TP. Hà Nội.
+ Trụ sở Công ty, văn phòng làm việc; khu sản xuất, chế biến các sản phẩm OCOP; khu sơ chế, pha lọc đóng gói thịt tươi sống; phòng phối trộn gia vị; phòng kiểm soát chất lượng (Labo) tại Phường Phúc Lợi – TP. Hà Nội.
+ Trang trại cung cấp trứng trứng Delco (phường Ninh Xá, tỉnh Bắc Ninh)
Qua buổi làm việc, đoàn công tác đã có kết luận:
- Các loại thực phẩm đều có nguồn gốc rõ ràng, có giấy chứng nhận kiểm dịch, hóa đơn chứng từ đầy đủ.
- Cơ sở cung ứng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.
- Nhà trường, giáo viên và phụ huynh cơ bản yên tâm với nguồn thực phẩm đang được cung cấp.
Sau buổi làm việc,đoàn công tác thống nhất tiếp tục duy trì hợp đồng với đơn vị cung ứng thực phẩm; đề nghị đơn vị cung ứng thực hiện nghiêm túc các cam kết, thường xuyên cập nhật hồ sơ chứng từ. Bên cạnh đó, nhà trường sẽ tiếp tục tổ chức các đợt kiểm tra định kỳ, đột xuất nhằm đảm bảo chất lượng bữa ăn cho học sinh.
Một vài hình ảnh của đoàn công tác:
Khu sơ chế, pha lóc và đóng gói thịt
Máy làm bún, phở
Máy làm giá đỗ tự động
Máy làm xúc xích tại trụ sở công ty
Thăm khu trang trại rau VietGap
Thăm khu trang trại rau Vietgap
Thăm khu trang trại rau VietGap
Trang trại gà
Trang trại gà
Trang trại gà
Trụ sở làm việc