Trang trại trồng rau của công ty được đặt ở Bắc Ninh, nên chỉ đi tầm 30 phút là đoàn đã đến nơi. Công ty có 2 trang trại trồng rau với diện tích gần 20 ha, trồng các loại rau theo tiêu chuẩn Vietgap và hệ thống nhà xưởng chế biến thực phẩm cung cấp cho các trường học trên địa bàn Hà Nội và Bắc Ninh. Trang trại trồng rau được chia làm những khu trồng từng loại rau riêng biệt, có loại trồng ngoài trời như rau ngót, rau muống, mùng tơi, các loại cà và những khu nhà lưới trồng các loại rau ăn lá như cải xanh, cải ngọt...Hệ thống tưới rau tự động bằng nước sạch, quy trình chăm sóc được công nhân thực hiện nghiêm túc cùng với sự giám sát của các kỹ sư làm chúng tôi cảm thấy yên tâm rất nhiều.
Sau khi tham quan trang trại rau, đoàn tiếp tục đi tham quan khu xưởng làm giá đỗ, khu xưởng làm đậu phụ, làm bánh phở và bún tươi. Công ty Hương Việt Sinh sử dụng các hệ thống máy móc tự động nên các sản phẩm làm ra rất sạch sẽ, thơm ngon. Khu vực sản xuất đậu phụ sạch bóng, mùi sữa đậu nóng thơm phức, các bác công nhân với trang phục bảo hộ sạch sẽ đi lại giữa các dẫy máy điều chỉnh, lấy đậu ra khay để chuyển đi các khu chế biến xuất ăn. Dây chuyền sản xuất bún sản xuất ra những sợi bún mềm mại, thơm ngon làm các bữa ăn của các con được thay đổi. Chúng tôi còn đi tham quan các khu chế biến giò chả, xúc xích, chế biến xuất ăn... chỗ nào cũng sạch sẽ, ngăn nắp, gọn gàng. Nhân viên công ty rất nhiệt tình, thân thiện, giải thích kỹ càng những câu hỏi của chúng tôi về quy trình chế biến thực phẩm. Ban lãnh đạo công ty còn đưa đoàn đi các phòng kiểm tra thực phẩm, phòng xây dựng khẩu phần ăn cho các con do các chuyên viên dinh dưỡng thực hiện để có thể đưa đến cho các con những bữa ăn không những ngon lành,sạch sẽ mà còn cân bằng các chất dinh dưỡng. Sau buổi tham quan, đoàn đã có cuộc trao đổi với ban lãnh đạo công ty Hương Việt Sinh về những vấn đề mà phụ huynh quan tâm như thu hoạch rau, bảo quản, vận chuyển đến các trường thế nào, cung cấp thực phẩm tươi sống ra sao....Chúng tôi đã nhận được những câu trả lời từ ban lãnh đạo công ty rất rõ ràng và công ty cũng đã lắng nghe những lời góp ý, động viên của các phụ huynh, cuộc trao đổi rất thân mật, sôi nổi.
Thời gian tới, rất mong các quý phụ huynh tiếp tục phối hợp với nhà trường, làm tốt công tác giám sát chất lượng bữa ăn để các con chúng ta được ăn những bữa ăn ngon, đủ chất và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Khu vực trồng rau sạch
Khu vực trồng rau sạch
Khu vực trồng rau sạch
Bảng thông tin tại khu vực trồng rau sạch
Đoàn tham gia gồm Ban Giám hiệu nhà trường và đại diện phụ huynh các lớp
Đoàn tham gia gồm Ban Giám hiệu nhà trường và đại diện phụ huynh các lớp